Gửi bài về tòa soạnĐường dây nóng: 098.127.6789
Báo lao động và xã hội

7 lưu ý nhất định phải nhớ khi dùng lò nướng

05/10/2018 06:22

Để thực phẩm chưa rã đông vào lò nướng, vệ sinh lò không đúng cách, ... là những lỗi dùng lò nướng rất nhiều người mắc.

 

Ảnh minh hoạ. Nguồn Internet.

Ảnh minh hoạ. Nguồn Internet.

 

 

1. Không lau dọn sau mỗi lần sử dụng

Khi nướng đồ ăn, khó tránh thức ăn bị bắn lên thành lò, bám vào các thanh, khay nướng. Việc không lau rửa ngay khiến các vết bẩn bám chặt và càng khó rửa sau đó. Tệ hơn, khi lò nướng hoạt động, chúng có thể làm cháy các vẩy bám, khiến nó khét lẹt. Với những thức ăn vương vãi trên mặt đáy của lò, bạn càng cần phải dọn dẹp ngay. Để tránh việc chùi cọ phức tạp, bạn có thể trải một khay dưới đáy lò để hứng nước, mỡ... chảy ra.

Tuy nhiên, không nên lau dọn lò khi còn nóng bỏng, bởi vì việc này có khiến khay, giá bị bong lớp phủ, thậm chí tróc sơn bóng...

2. Chỉ làm sạch bên trong, không làm sạch bên ngoài

Các nút, núm điều khiển cũng cần được làm sạch bằng các thiết bị lau rửa chuyên dụng, giúp tiêu diệt vi khuẩn.

3. Sử dụng chức năng quạt đối lưu cho mọi loại thực phẩm

Quạt đối lưu xuất hiện trong một số loại lò, có tác dụng làm nhiệt độ đồng đều ở các khu vực trong lò. Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng cần tới quạt này.

4. Đặt thực phẩm chưa rã đông vào lò nướng

Dù bạn nghĩ rằng việc này giúp tiết kiệm thời gian, trên thực tế, thực phẩm rất dễ bị nhiễm độc. Đừng bao giờ bỏ qua bước rã đông thực phẩm trước khi cho vào lò.

5. Tin tưởng tuyệt đối vào nhiệt độ hiển thị trên mặt lò

Không phải vị trí nào trong lò nướng cũng có nhiệt độ như nhau, thế nên, nhiệt độ hiển thị chưa hẳn là chính xác. Giải pháp chính là bạn nên mua một chiếc nhiệt kế lò nướng để chắc chắn về nhiệt độ trong lò.

6. Sử dụng giấy nến vô tội vạ

Đừng quên giấy nến rất dễ bắt lửa và bị nóng chảy, thậm chí dễ bùng cháy trong lò.

7. Để thực phẩm chạm vào thanh đốt

Sự va chạm trong lò có thể khiến lửa bùng cháy, vì thế bạn tuyệt đối không để thực phẩm chạm tới thanh đốt trong lò.

Sưu tầm

Bình luận của bạn về bài viết...
Video nổi bật
Đường đến chung kết AFF Cup 2018 của đội tuyển Việt Nam Đường đến chung kết AFF Cup 2018 của đội tuyển Việt Nam
Tuyển Việt Nam của thầy trò HLV Park Hang-seo đã giành ngôi đầu bảng A trước khi đánh bại Philippines tại bán kết để tái ngộ Malaysia trong 2 trận đấu cuối cùng tại AFF Cup 2018.