Ngộ độc nấm: Cả gia đình 9 người chỉ còn 1 người sống sót
20/03/2017 17:04Thống kê mỗi năm, Trung tâm Chống độc tiếp nhận và điều trị hàng trăm ca ngộ độc nấm, con số tử vong cũng khoảng vài chục người.
"Ngộ độc nấm khiến gia đình 9 người chỉ còn 1 người sống sót" - Đó là câu chuyện đáng buồn mà TS.BS Nguyễn Tiến Dũng, Trung tâm Chống độc (BV Bạch Mai) chia sẻ trước thực trạng nhiều năm qua có nhiều ca bệnh cấp cứu vì ngộ độc nấm, trong đó có không ít ca tử vong.
Thống kê mỗi năm, Trung tâm Chống độc tiếp nhận và điều trị hàng trăm ca ngộ độc nấm, con số tử vong cũng khoảng vài chục người. Điều trị ngộ độc nấm chủ yếu bằng các biện pháp hồi sức cấp cứu, giải độc với chi phí tốn kém nhưng tỉ lệ tử vong vẫn cao.
Theo TS. Dũng, ngộ độc nấm thường xảy ra ở một số tỉnh miền núi, vùng sâu vùng xa, vùng dân tộc thiểu số có hoàn cảnh rất khó khăn. Mặc dù trong những năm qua, các bác sĩ đã lên tiếng cảnh báo trên các phương tiện truyền thông đại chúng rất nhiều lần song thông tin đến bà con vùng xa vẫn rất khó khăn, họ hầu như ít hoặc chưa hề được tiếp cận thông tin về các loại nấm gây độc.
Bên cạnh đó, do tập quán đi rừng hái rau, nấm về ăn, bà con hái phải nấm hoang dại, có độc, nên khi ăn thường cả gia đình đều bị ngộ độc. Có những hậu quả hết sức nặng nề, hơn một nửa gia đình hoặc thậm chí gần như cả nhà bị chết vì ngộ độc nấm.

TS.BS Nguyễn Tiến DũngTS.BS Nguyễn Tiến Dũng.
TS. Dũng dẫn chứng, trước năm 2009, khi chưa có nhiều can thiệp truyền thông về ngộ độc nấm thì tình trạng ngộ độc rất nhiều, có gia đình 9 người bị ngộ độc nấm thì chết đến 8, chỉ có duy nhất một người sống sót. Từ thực tế đáng buồn đó, các bác sĩ chống độc đã phải lặn lội đến tận bản làng miền núi xa xôi để tuyên truyền cho người dân bằng trực tiếp các loại nấm độc tìm trên địa bàn chứ không chỉ trên hình vẽ. Do các loại nấm có thể có độc chất giống nhau nhưng hình thái khác nhau, đòi hỏi các cán bộ y tế phải xuống tận địa bàn tìm hiểu và phổ biến cho người dân mắt thấy tai nghe.
Sau nhiều năm truyền thông trực tiếp, tỉ lệ bệnh nhân ngộ độc nấm và tử vong đã giảm hẳn. Từ chỗ 81 người ngộ độc (2003-2009) xuống còn 12 người (2009-2014); số người chết do ngộ độc nấm chỉ có 1 người.
Nấm bình thường là một loại thức ăn giàu chất dinh dưỡng và được sử dụng khá phổ biến. Vậy tại sao nấm hoang dại lại độc đến vậy? Trăn trở với những suy nghĩ đó, các chuyên gia đã nghiên cứu, tìm hiểu về các loại nấm chứa độc và phát hiện ra 13 loại nấm có thể gây độc tại Cao Bằng – địa bàn miền núi trước đây có nhiều người ngộ độc nấm. “Chúng tôi đã thu thập các mẫu nấm độc này, mang về xét nghiệm, thử nghiệm trên thỏ, rồi giải phẫu, phân tích các cơ quan phổi, gan, thận, lách… xem tổn thương do nấm độc gây ra như thế nào và tại sao con người lại chết vì ngộ độc nấm nhanh đến thế”- TS. Dũng chia sẻ.
Hình ảnh nấm tán trắng gây độc nguy hiểm.
Theo TS. Dũng, trong một số loại nấm độc có nấm tán trắng chứa độc tố amatoxin gây độc khá nguy hiểm, còn lại cũng có một số loại nấm khác chỉ gây rối loạn tiêu hóa, bệnh nhân dễ qua khỏi nếu được cấp cứu kịp thời.
“Nhóm nấm độc mà triệu chứng gây độc xuất hiện muộn sau 6 giờ đồng hồ khi ăn nấm thì thường “kinh khủng” nhất, gây tổn thương gan, rối loạn đông máu, người bệnh dễ chết trong tình trạng suy đa phủ tạng. Với các loại nấm gây ngộ độc trước 6 giờ đồng hồ thường chỉ gây triệu chứng ngộ độc nôn, rối loạn tiêu hóa"- TS. Dũng cho hay.
Cẩn trọng với “nấm mọc sau mưa”
Mùa xuân với thời tiết ấm, ẩm rất thuận lợi cho các loại nấm phát triển và đây cũng là thời điểm thường xảy ra các vụ ngộ độc nấm. Với tập quán đi rừng, bà con vùng núi thường hái rau quả trên rừng về ăn, trong đó có nấm mọc dại. Tuy nhiên, theo TS. Dũng, người dân hãy hết sức thận trọng với các loại nấm mọc hoang dại trong rừng sau mỗi đợt mưa xuân vì rất dễ hái phải nấm độc về ăn. Giai đoạn tháng 4, tháng 5 hàng năm thường có nhiều người ngộ độc nấm nhập viện cấp cứu chính vì lý do này.
Nhiều người cho rằng, chỉ cần dựa vào kinh nghiệm bản thân, hoặc nhìn các loại nấm “nếu côn trùng ăn được thì người ăn sẽ không ngộ độc”, song trên thực tế các bác sĩ Trung tâm Chống độc đã từng cấp cứu cho bệnh nhân bị ngộ độc nấm dù nấm đó đã bị kiến đục khoét và côn trùng khác ăn.
Các bác sĩ khuyến cáo, ngay khi có triệu chứng ngộ độc nấm phải gây nôn, rồi chuyển đi cấp cứu ở trung tâm y tế gần nhất để chữa trị kịp thời: Rửa dạ dày, cho uống than hoạt tính sớm. Đưa cả những người cùng ăn nấm dù chưa có biểu hiện triệu chứng đến cơ sở y tế. Mang mẫu nấm còn lại hoặc thức ăn chế biến từ nấm còn lại mang tới cơ sở y tế để sơ bộ xác định loài nấm.
Theo DƯƠNG HẢI / suckhoedoisong.vn

-
24 ngày sau ca ghép phổi đầu tiên ở Việt Nam: Điều kỳ diệu của y học
24 ngày sau khi cháu Ly Chương Bình, 7 tuổi, ở xã Bát Đại Sơn, huyện Quản Bạ, tỉnh Hà Giang được các bác sĩ Bệnh viện Quân y 103 – Học viện Quân y ghép phổi thành công, sức khỏe của cháu đã tiến triển vượt ngoài mong đợi. Đây là ca ghép phổi đầu tiên trong lịch sử y học Việt Nam từ 2 người cho sống cùng huyết thống.
-
Những dấu hiệu "tố cáo" bạn thiếu hụt dinh dưỡng
-
Vinamilk: Xác lập kỷ lục “Đồng diễn thể dục dưỡng sinh có só lượng người cao tuổi tham gia đông nhất Việt Nam”
Ngày 18/03/2017, tại Hà Nội, nhãn hàng Vinamilk Sure Prevent phối hợp với Câu lạc bộ Sức khỏe Ngoài trời người cao tuổi (NCT) Hà Nội tổ chức Chương trình Biểu diễn văn hóa thể thao với sự tham gia của hơn 5.000 người cao tuổi và trung niên đang sinh hoạt tại Câu lạc bộ thể dục dưỡng sinh các Quận/Huyện trên địa bàn TP Hà Nội.
-
Bé trai 5 tuổi phải cắt bỏ gần 10 ngón tay do điện giật
-
Đà Nẵng: 20 tỷ đồng hỗ trợ phẫu thuật trẻ bị tim bẩm sinh
-
Khởi động Hành trình Đỏ 2017 trên 31 tỉnh/thành phố trên cả nước
-
Trứng hai lòng đỏ có thực sự bổ?
-
Uống vitamin B có thể giúp giảm tác hại ô nhiễm không khí
-
Ung thư âm đạo: Chớ chủ quan khi cơ thể xuất hiện những dấu hiệu này
-
Muốn không bị đau lưng, bạn nên làm theo những cách này
-
Diễn viên xiếc bị cắn nát mặt vì thò đầu vào miệng cá sấu hiện giờ ra sao?
-
Đau lưng âm ỉ, cô gái 24 tuổi bất ngờ phát hiện ung thư tuỷ
-
Tâm sự của bác sĩ hằng ngày vật lộn, cứu chữa bệnh nhân ngộ độc rượu
-
Bạn sẽ thấy chưa bao giờ trị nám - tàn nhang dễ đến thế
-
Giải pháp điều trị nào cho trẻ bị điếc bẩm sinh?
-
Khởi tố, bắt tạm giam Phó Tổng Giám đốc Lọc hóa dầu Bình Sơn
-
Bầu Tú thôi tranh cử phó Chủ tịch VFF
-
Con trai nguyên Chủ tịch TP Hà Nội được bổ nhiệm làm Phó Giám đốc Sở KH&CN
-
Thủ tướng gặp mặt đoàn cựu chiến binh Mặt trận Tây Nguyên
-
Thủ tướng: Minh bạch, công khai dự án BOT
-
Quảng Ngãi: Kỷ luật Chủ tịch UBND huyện Lý Sơn về sai phạm đất đai
-
Dầu diesel rỉ ra theo mạch nước ngầm ở Hà Tĩnh
-
HAGL chiến thắng: Công Phượng mừng một, thầy Park vui mười...
-
Không phát triển chung cư cao tầng ở khu vực trung tâm thành phố
-
Bí thư TP. HCM Nguyễn Thiện Nhân chính thức vào cuộc vụ bán rẻ hơn 30ha đất công
- Cách sửa bếp điện
- Mua bếp từ munchen chính hãng
- Mua máy lọc nước ro loại tốt
- Tư vấn thiết kế nhà ống
- Mua phần mềm quản lý bán hàng đơn giản
- May dong phuc cong ty gia re
- Xử lý nước thải dệt nhuộm
- Mua sim dep mobi
- Luật sư tư vấn hôn nhân gia đình
- Giá bán nấm lim xanh