Chuyện dễ hiểu khi các anh trai lúc nào cũng thích mê các mâm cơm do chính vợ mình nấu. Cứ có cơm lành canh ngọt, vợ xinh con ngoan ở nhà đợi thì dám cá là không ông chồng nào dám la lê quán xá nữa.
Chẳng khó để kiếm trên mạng những công thức ngon, dễ làm để giúp chuyện nấu nướng của các chị vợ dễ dàng hơn. Nhưng cứ người thật, việc thật cho chắc cú, nhìn họ thôi mà ngưỡng mộ lắm, lúc này mắt chữ A mồm chữ O hết một lượt vì toàn là những mâm cơm có cả hương lẫn sắc.
Như loạt mâm cơm của chị vợ có tên Phạm Thị Hòa đến từ Hà Nội chẳng hạn, dù đang bầu bí vất vả song chưa có bữa nào chị Hòa bỏ bê chuyện nấu nướng cho cả gia đình.
Đang bầu bí nhưng chị vợ này vẫn đam mê nấu nướng
Để hoàn thành một mâm cơm đủ các nhóm dinh dưỡng cho 3-4 người ăn và cả công đoạn trang trí, thời gian trung bình chị Hòa bỏ ra rơi vào khoảng 30-60 phút, tùy vào sự cầu kỳ hay đơn giản của món ăn. Vì vậy, các món ăn rất đơn giản nhưng không vì thế mà chúng trở nên kém hấp dẫn dưới bàn tay khéo léo của chị Hòa.
Theo chị Hòa: "Cứ nghĩ cảnh ông con trai vừa ăn vừa bảo 'Ngon quá, đúng là đầu bếp số 1 nhà mình' hay chồng mình nịnh 'Cơm vợ nấu là số 1, chồng no quá, cho chồng thở tí rồi chồng rửa bát cho nhé, vợ nấu vất vả rồi nghỉ đi' là bao mệt mỏi bay biến hết. Hạnh phúc không tả xiết luôn!".
Chị Hòa cho biết dù đang mang bầu bé thứ 2 nhưng do được chồng phụ giúp rất nhiều nên chị không thấy mệt khi vào bếp. Với chị Hòa, chẳng gì hạnh phúc hơn việc thấy chồng con ăn hết những món mình nấu.
Bộ sưu tập mâm cơm do cô vợ có tên Phương Anh (sinh năm 1990) đến từ Hà Nội thì hầu hết đều bao gồm các món ăn gia đình đơn giản, thỉnh thoảng mới đổi sang món ăn chơi như bún, xôi, lẩu...
Điểm chung của tất cả những món này đều là cực đẹp mắt, nhìn thôi đã khiến người ta nuốt nước bọt ừng ực. Theo chia sẻ thì anh chồng tâm lý là một trong những nguồn động lực giúp Phương Anh yêu việc vào bếp.
Được biết, nhà chỉ có 2 vợ chồng và 1 cô con gái nhỏ nên Phương Anh thường không quá cầu kỳ trong việc chuẩn bị thực đơn. Cô luôn quan niệm rằng vốn dĩ thực phẩm quanh đi quẩn lại cũng chỉ có như thế, muốn bữa ăn ngon lành hơn thì việc chúng ta cần làm là thay đổi cách chế biến để có nhiều món ăn phong phú khác nhau, không gây ra cảm giác nhàm chán.
Khoản trang trí món ăn xứng đáng đạt điểm 10
Mâm cơm của chị Dương Thuỳ cũng trở thành đề tài đã nhận được rất nhiều ý kiến trái chiều khi chỉ với 50k được 8 món đầy ú ụ. Dân mạng bán tín bán nghi cho đến khi nghe giải thích
Liên hệ với chủ nhân mâm cơm, Dương Thuỳ cho biết bữa ăn nhà mình được làm từ đậu phụ và rau nên khá rẻ. Cụ thể gồm 20k đậu, 8k rau, 5k cà muối, 4k cà rốt, 4k dưa chuột, 2k mộc nhĩ còn hành, tỏi, ớt là của nhà trồng được.
Ngoài ra Dương Thuỳ cũng cho biết thêm đây chỉ là một trong số nhiều bữa ăn của gia đình, không phải ngày nào cũng như vậy: "Hàng ngày mình đều nghĩ xem mai sẽ nấu gì rồi cứ thế mua về nấu. Thời gian nấu mỗi bữa khoảng 30 phút - 1 tiếng đồng hồ. Về chi phí, tiền ăn của nhà mình mỗi tháng từ 3 - 4 triệu đồng".
Với sự chia sẻ trên, mâm cơm giá 80k hoàn toàn có thể khả thi và khen ngợi tài thu vén, sự khéo tay của chị vợ đảm
Mâm cơm nào nhà Dương Thuỳ cũng cực kì đầy đặn, bắt mắt
Những mâm cơm truyền thống siêu đẹp mắt của chị vợ có tên Trang Nguyễn (quê Hải Phòng), hiện đang sống tại Mỹ.
Theo chia sẻ, bất chấp việc tìm kiếm các nguyên liệu để nấu món Việt ở nước ngoài khá vất vả, chị Trang vẫn có thể làm ra những mâm cơm truyền thống siêu đẹp mắt. Thậm chí, để đáp ứng khẩu vị khác nhau của các thành viên trong gia đình, đôi lúc các mâm cơm nhà chị Trang hoàn toàn thuần Việt, lúc lại kết hợp nhiều món đến từ nhiều nền ẩm thực như Mỹ, Trung Quốc, Nhật, Ý...... mà vẫn đảm bảo sự hài hòa, dinh dưỡng.
Các mâm cơm nhà chị Trang khi thì là món thuần Việt như bún thang, lúc lại kết hợp nhiều món đến từ nhiều nền ẩm thực như Mỹ, Trung Quốc, Nhật, Ý...
Không chỉ nấu ăn một mình, chị Trang cho biết mình còn may mắn khi có một anh chồng cũng mê vào bếp, thậm chí còn nấu ăn ngon hơn chị nữa. Bên cạnh đó, chị cũng đang "đào tạo" cho 2 cậu con trai.
"Một bữa cơm nhà giản dị đầm ấm chắc chắn sẽ khiến mọi thành viên đều muốn quay về mỗi ngày đúng không", chị Trang nói.
Chị vợ có nickname Phương Lavender, đến từ Hà Nội dưới đây cũng đã chinh phục được những cư dân mạng khó tính nhất khi khoe tài nghệ vào bếp của mình.
Ngắm loạt mâm cơm do chị Phương nấu, phản ứng chung của mọi người đầu tiên là trầm trồ vì khoản trang trí quá đỉnh, trông như vừa được chụp từ tạp chí. Giải đáp những thắc mắc của mọi người về loạt mâm cơm đủ sắc đủ vị mình nấu, chị Phương cho biết điều chị quan tâm mỗi lần vào bếp bao gồm cả dinh dưỡng và độ thẩm mỹ. Thông thường, mỗi bữa chị Phương sẽ mất khoảng 30 phút - 1 tiếng cho việc nấu nướng.
Hai chữ thôi: Siêu xịn!
Còn cô nàng có tên Nguyễn Quyên (25 tuổi, sống tại Hà Nội) đã khiến dân tình trầm trồ với loạt mâm cơm nhìn cực kì hấp dẫn và ngon mắt cho 4-5 người ăn.
Theo đó, mỗi bữa đều có đầy đủ món mặn, rau xào hoặc luộc, canh, món ăn kèm cùng với trái cây tráng miệng. Chẳng cần bày biện cầu kì thì những món như cá chiên, rau muống xào, đậu rán, gà luộc... đã khiến người ta muốn sà vào ăn hết mấy chén cơm. Quyên cũng rất chăm chỉ đổi món và mua nhiều loại thịt thà, hải sản để khiến mâm cơm trông vô cùng đầy đủ, chất lượng.
Không cần bày biện cầu kì mà nhìn vẫn ngon mắt. Mỗi mâm cơm hết khoảng 150-200k
Được biết, người truyền cảm hứng nấu nướng cho Quyên chính là mẹ chồng. "Trước kia khi chưa lấy chồng mình cũng đã rất thích nấu ăn rồi. Nhưng từ khi lấy chồng, người truyền cảm hứng để mình vào bếp là mẹ chồng mình. Mẹ chồng mình nấu ăn rất ngon. Mẹ đã chỉ dạy cho mình rất nhiều. Có con dâu thích nấu ăn mẹ mình cũng rất vui và thường xuyên phụ mình để có những bức ảnh đẹp "sống ảo" - Quyên tâm sự. Hàng ngày, mẹ chồng sẽ đi chợ mua đồ ăn rồi đi làm về là cô chỉ việc xắn tay vào nấu nướng.
Đầy đủ các món kho, canh, trái cây...
Ảnh Tổng hợp.